Cómo batir el mijo hasta obtener pulpa de mijo
En los últimos 10 días, las discusiones sobre alimentación saludable y bebidas caseras han sido candentes en Internet, especialmente el tema de cómo utilizar cereales comunes para preparar bebidas nutritivas. Entre ellos, la leche de mijo se ha convertido en un tema candente debido a su rica nutrición y fácil digestión. Este artículo presentará en detalle el método de producción de pulpa de mijo y adjuntará datos estructurados como referencia.
1. Valor nutricional de la leche de mijo
El mijo es rico en proteínas, fibra dietética y múltiples vitaminas. Es más fácil de absorber después de convertirlo en pulpa. Es adecuado para personas mayores, niños y personas con estómago débil.
| Información nutricional | Contenido por 100g |
|---|---|
| proteína | 9,7g |
| fibra dietética | 1,6g |
| Vitamina B1 | 0,3 mg |
| elemento de hierro | 5,1 mg |
2. Preparación de herramientas de producción.
Aquí hay una lista de herramientas necesarias para hacer pulpa de mijo:
| Nombre de la herramienta | Cantidad | Observaciones |
|---|---|---|
| Máquina rompemuros/máquina de leche de soja | 1 unidad | Requiere función de calefacción |
| taza medidora | 1 | Medición precisa |
| filtrar | 1 | Más de 80 mallas |
| recipiente hermético | 2-3 piezas | para almacenamiento |
3. Pasos de producción detallados
1.Manipulación de materias primas: Elija mijo fresco con granos enteros. Se recomienda dejarlo en remojo con 3-4 horas de anticipación (se puede refrigerar y remojar en verano)
2.plan de dosificación: Se recomiendan dos proporciones clásicas
| Tipo | Dosis de mijo | Consumo de agua | Características |
|---|---|---|---|
| tipo grueso | 100g | 800ml | Adecuado para alimentos básicos |
| tipo de bebida | 50g | 1000ml | Sabor refrescante |
3.Proceso de molienda: Escurre el mijo remojado, agrégalo al rompemuros en proporción al agua y selecciona el modo "pulpa de grano" (unos 30 minutos)
4.enlace de filtro: Utilice una malla fina para filtrar 2-3 veces. El residuo del filtro se puede utilizar para hacer tortas de mijo.
5.Sugerencias de condimentos: Según gusto personal se puede añadir:
4. Preguntas frecuentes
| pregunta | Solución |
|---|---|
| Se produce delaminación | Agite bien antes de beber o aumente el tiempo de molienda. |
| sabor áspero | Utilice un filtro más fino (más de 100 mallas) |
| vida útil | Refrigere por no más de 24 horas. Se recomienda preparar y beber inmediatamente. |
5. Recomendaciones de métodos de alimentación innovadores
1.té con leche de mijo: Mezcle pulpa de mijo y té negro en una proporción de 3:1
2.café con leche de mijo: Agregue líquido de espresso para preparar café en grano.
3.Postres De Mijo: Mezcle pasta de taro para hacer una bebida en capas
Los últimos datos de Internet muestran que el número de visualizaciones sobre temas relacionados con las "bebidas caseras de cereales" en los últimos 10 días superó los 230 millones, entre las cuales la discusión sobre las bebidas de mijo aumentó un 68% interanual. Se recomienda elegir arroz nuevo de temporada para un mejor sabor. Presta atención a controlar la temperatura durante el proceso de producción para evitar la pérdida de nutrientes.
Si sigue los pasos anteriores, podrá preparar fácilmente leche de mijo nutritiva. Diferentes combinaciones de ingredientes pueden crear una variedad de sabores para satisfacer las necesidades de salud de toda la familia. Se recomienda que quienes lo prueban por primera vez comiencen con la receta básica y exploren gradualmente el sabor que más les convenga.
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